Tavira assinalou hoje o 5.º aniversário da classificação como Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO, a qual foi atribuída a 4 de dezembro de 2013, em Baku no Azerbaijão.
Conforme destaca a autarquia em nota enviada à imprensa, "foram múltiplas as iniciativas desenvolvidas, desde então, com vista à promoção da Dieta Mediterrânica".
Desde logo a consciencialização de que se trata um regime alimentar de excelência que vai mais além da vertente gastronómica, é também o perpetuar e reviver as tradições, valorizar os produtos endógenos cultivados e consumidos nas épocas próprias e conforme rituais ancestrais, passados de geração em geração, num ambiente que apela à convivialidade, sem esquecer a adoção de um estilo de vida saudável e ativo.
Das várias atividades que ocorreram, durante este período, no âmbito do Plano de Salvaguarda, a autarquia destaca as seguintes:
- Feira da Dieta Mediterrânica, no início de setembro de cada ano, a qual se realiza desde 2013;
- Exposição temática no Museu Municipal de Tavira e exposição itinerante (que tem percorrido o país);
- Programas “Passeios e comeres da Dieta Mediterrânica” e “Dieta Mediterrânica todo o ano” com a participação da comunidade e escolas;
- Coordenação das ações conjuntas por um dos Estados/Comunidade Representativa e reuniões de balanço anual e novos projetos, tendo Tavira assumido a liderança desta coordenação em 2017;
- Registo e investigação das manifestações associadas ao Património Imaterial/Dieta Mediterrânica;
- Introdução da Dieta Mediterrânica e da educação alimentar nos programas escolares nacionais;
- Inauguração da Loja da Dieta Mediterrânica, no Mercado da Ribeira de Tavira (setembro de 2015)
- Criação do site da Dieta Mediterrânica (março de 2015);
- Obtenção do Prémio “Município do Ano Portugal 2014”, na região Algarve, e menção honrosa a nível nacional, com o projeto “Dieta Mediterrânica – Tavira Comunidade Representativa”/ Universidade do Minho | Centro Cultural de Vila Flor – Guimarães (nov. 2014)
- Realização de conferências, seminários e colóquios, em Portugal e noutros Países;
- Elaboração conjunta com os restantes parceiros do Plano de Salvaguarda da Dieta Mediterrânica para a região do Algarve;
- Edições de livros e artigos especializados, programas na comunicação social.
O Município de Tavira assegura "continuar a trabalhar no sentido da salvaguarda dos sabores e saberes da Dieta Mediterrânica e da sua genuinidade, de modo a honrar o compromisso assumido enquanto comunidade representativa de Portugal".
